Des del cor de Manresa ens visita el restaurant Canonge, un establiment que col·labora amb la Fundació Ampans inserint i treballant amb persones amb discapacitat intel·lectual. La Sílvia Rovira, cap de cuina i la Marta Milan, ens preparen un bufet d'amanides i un arròs del senyoret amb carxofa.
