Per aquells que no ho tinguin present, avui és Dijous Gras, o Llarder, també conegut com el "Dia de l'ou i el porc". I la veritat és que el nostre convidat ens va com anell al dit, perquè parlarem de la botifarra d’ou. És en Josep Terradellas, de la cansaladeria Can Cerilles de Manlleu.