A la cuina avui volem recuperar un plat típic de Quaresma i ho fem des de Sant Vicenç dels Horts al Baix Llobregat. Casa Mora és un dels restaurants d’aquest municipi que ofereixen fins el 13 d’abril una mostra de d’aquest tipus de cuina. L'Anna Maria Mora ens prepara un arròs de verdures amb soja germinada.
