Orissos, paparinells i bogamarins potser no us sonen massa, però en canvi si us dic garotes o garoines sí que deveu saber de què us estic parlant, oi? Avui ens acompanyen en Pep Ferriol, xef del restaurant Pa i Raïm, i la Roseta Jorba, responsable del restaurant. La recepta del dia, arròs amb garoines.
