La ciutat de Terrassa acull aquest cap de setmana la 15a edició de la Fira Modernista… Que inclou: un mercat, moltíssimes activitats i també un espai per a la Gastronomia Modernista. I avui, tot plegat, ho hem volgut portar al Ben Trobats. El xef Lluís Vilaplana del Restaurant Llumí ens prepara una amanida de verat en escabetx amb taronja i pastanaga.
