En aquest capítol entrem de ple en l’univers dels pollastres, les gallines, els capons i els galls. Ens centrem, però, en els de pota blava, o el que és el mateix: els de la raça Prat. Ho fem des d’una de les fires amb més tradició de Catalunya, la Fira Avícola de la Raça Prat del Prat de Llobregat. Des d’aquí no només coneixem les particularitats d’aquesta espècie de la mà de Valentina Guisat, presidenta de l'Associació de Criadors de la Raça Prat, sinó que també aprenem a cuinar-la! Ho fem amb el president de l’Associació Gastronomia i Turisme Baix Llobregat, Óscar Teruel, i el guanyador del showcooking que s’ha fet a la fira, Virgilio Contero. També us presentem un grup d’aficionats a la fotografia amb dèria pels avions i un autèntic apassionat dels pessebres. Tot plegat amb un ull posat a Reus, que a partir d’avui, més que una ciutat, sembla un parc temàtic dedicat al Nadal! Ho fem de la mà dels companys de Canal Reus.
