Pazos viaxa ata o Carballiño para axudar a Chus e Adrián, unha parella de mozos que queren recuperar aquelas primeiras festas do polbo do Carballiño. Para iso, coa axuda dunha Cía formada por veciños e amigos da zona, terán que documentarse, vestirse de época e representar aos personaxes que se reuniron naqueles anos 60 ao redor do polbo e o viño. E, por suposto, cocer o polbo!
