O programa amosa os mellores locais especializados na preparación de animais enteiros, con visitas a Cabanas, Lugo e Ourense. En Cabanas, a cita é en El Pinar para probar o espeto; en Vilalba, o equipo de “A Xantar!” achégase a Casa Seijo a degustar o capón, e en Ourense a parada é no Lar do Leitón.