Os reporteiros de “A Xantar” percorren Galicia para coñecer xeitos de comer a tortilla diferentes aos habituais para desmentir as teorías de que as mellores tortillas son as da nai dun, con ou sen cebola.
No establecemento A Voltiña, da vila lucense de Mondoñedo, o prato estrela é a empanada de tortilla. Despois coñecemos en Nigrán Na Morada das Parras, un establecemento cuxa especialidade é este prato en arroz. Por último, visitamos O Muíño da Conda, nas Covas, para probar a tortipizza.
