Noves empreses, vells sectors La crisi va posar en qüestió el model productiu del país, basat en la construcció i l'hostaleria, i s'esperonava un canvi estructural que ens fes menys dependents d'aquests dos sectors de poc valor afegit. Però comença la recuperació i la majoria d'empreses que es creen segueixen sent al voltant d'aquestes activitats. Ha canviat alguna cosa? Hi ha més emprenedors? Francesc Cabana i els èxits de l'economia catalana Entrevistem l'advocat i historiador econòmic, Francesc Cabana, que en el seu últim llibre explica com l'èxit del segle XX català no ha estat per la política sinó per l'economia. Ho exemplifica amb deu casos concrets que van del cotó i la llana al turisme, passant pel gas natural i els vins i caves. Històries de la UE: els fesols de Santa Pau Els Fesols de Santa Pau ha estat el darrer producte català en entrar en el registre europeu de D.O. Protegides, un segell de qualitat alimentària que té com a objectiu promoure la diversitat agrícola,