Capítol 840: Compartint cuina
Ja de petita, a Sicília, Francesca Culcasi tenia vocació emprenedora, però va ser el 2009, després de cinc anys treballant en multinacionals a Barcelona, quan es va adonar que volia engegar un tipus de negoci diferent, més participatiu. Va ser llavors que va crear Sharing KitchN, una plataforma digital per a amants de la cuina on poden compartir espais, serveis i productes gastronòmics. Amb un model d'economia col·laborativa, la Francesca creu que la gent no pensa a posseir, sinó a compartir: només cal poder tenir accés a les eines i els espais quan fa falta i això és el que ella proposa amb Sharing KitchN.
