En Noureddine El Bennadi, procedent del Marroc, i l'Aciomam Apolinaria, del Brasil, creuen en la barreja de cultures i els dos fan créixer les seves pastisseries oferint pastes àrabs i catalanes, en el cas d'en Noureddine, i dolços brasilers i catalans, en el cas de l'Aciomam. Tots dos volen difondre les seves cultures a la societat catalana, i en Noureddine ho fa des de la comunitat islàmica Mzab Ibn Homair de Manresa, des d'on transmet el missatge que l'islam és pau, i l'Aciomam Apolinaria ho fa amb l'associació Brascat, on dóna classes de dansa del Brasil al Casal de Gent Gran Baix Guinardó.
