L'Halassane N'Diaye va arribar a Catalunya fa 24 anys, després de conèixer la seva dona, la Montse, una antropòloga que estudiava una ètnia africana a Guinea Conakry. L'Halassane va ser una de les primeres persones immigrades a Sant Cugat. Va decidir muntar un bar, el Baobab, tot i que alguns dels seus amics que ja vivien aquí li aconsellaven que no ho fes, perquè Sant Cugat, llavors, era un lloc poc acostumat a la immigració. Però això no el va fer parar, i el Baobab s'ha convertit en un bar referent i amb clientela fixa al llarg d'aquests anys. L'Halassane, tot i que al començament va estar temptat de tornar al seu país, no ho va fer, principalment per les seves filles. Amb el pas del temps, les arrels del bar s'han convertit també en les arrels de l'Halassane.
