En aquest capítol la reportera Eva Clausó Estival s'acomiada de La Garrotxa hi ho fa damunt d'un cavall, el Bisu, amb qui s'endinsarà a l'interior de la la fageda d'en Jordà. Després anirà fins a Batet de la Serra, on coneixerà "En Batoies", un gegant que dorm a l'església d'aquest poble i al Tavi, un dels seus creadors. Aquí també l'espera en Miquel Serra, un dels pocs cistellaires que hi ha Catalunya, molt conegut als Estats Units i la Carme, la reina de les farinetes de fajol. A casa seva tastarà unes crispetes molt gormandes. Amb la panxa ben plena visitarà el volcà Croscat. L'aventura acabarà al poble de Santa Pau, famós pel fasol i pel Pauet, un veí del poble que sap predir el temps amb un ceba.
