Jaume Barberà entrevista a "Singulars" a Mey Hofmann, xef amb una estrella Michelin i empresaria. La seva escola de cuina és una de les de més prestigi internacional. Cada any surten formats de la seva escola més de 200 alumnes vinguts de tot el món. A més de cuina, vol que els seus alumnes aprenguin idiomes, gestió de recursos humans i cultura gastronòmica. La seva passió per la cuina va començar de petita. En els viatges que feia amb els seus pares (ell un ingenyer alemany, i ella catalana i concertista de piano) sempre es fixava en els menjars dels hotels i va prendre a cuinar d'una monja de l'escola d'estiu a la que l'enviaven els seus pares. De ment inquieta i creativa, va estudiar Econòmiques, Arquitectura d'Interiors i gemologia i disseny de jòies. Ha escrit diversos llibres de cuina, i una de les seves especialitats són els postres. Educada en l'austeritat, és una treballadora incansable i una dona de caràcter.
