Les ganes de marxar són tantes que en aquest programa es podrà veure com fins i tot marxen del plató, Toni Soler inclòs, per iniciar uns dies de descans i deixar en mans del president de la Generalitat, José Montilla (Sergi Mas) el comandament del país i també del programa.
Però abans que tot això passi, Ferran Adrià (Cesc Casanovas) i Carme Ruscalleda (Agnès Busquets) inventaran un plat que serveixi per a tota la Setmana Santa: la palmona, un híbrid entre la palma de Diumenge de Rams i la mona de pasqua. A més a més, en aquest Polònia també veurem com afecten Artur Mas (Bruno Oro) i Josep Antoni Duran i Lleida (Xavier Serrano) les restriccions d'aigua; com el conseller d'Economia, Antoni Castells (Xavier Noms), ajuda Montilla a resoldre problemes de finances molt privats i com suporta Zapatero (Queco Novell) el pes de la responsabilitat política de carregar amb ETA.
D'altra banda, l'actriu Marta Marco, molt familiar per al públic de TV3 perquè interpreta l'Esther Bosch a Ventdelplà,