L'actor Jordi Planas, el Sergi de "La Riera", revela com va preparar el paper de cuiner de la fonda, al costat d'un dels degans de la cuina catalana, el Carles Gaig. Com sempre, el convidat haurà de proposar dos menús que seran valorats pel nutricionista August Corominas. A més, Xavi Barranco, professor i historiador, condueix la Màbel al mercat per comprar alguns productes autòctons de l'Alt Empordà.
