"La Masia de 1907" arriba un dels dies més esperats per alguns dels participants: la matança del porc.
Tot i que la Berta Pérez i els pares de les dues famílies no ho volien, el vot dels joves va evitar la petició d'indult per la Pernila. D'aquesta manera la masia viurà una jornada en què es mesclarà la tragèdia de la mort amb l'alegria generalitzada per poder tenir per fi carn fresca de porc, amb què faran embotits.
A més, els joves aprendran una lliçó molt important amb la matança. I, després d'una jornada tan intensa, els Pérez i els Camañes es relaxaran visitant un molí d'aigua, es banyaran al riu per primer cop en un mes i mig i s'ho passaran molt bé explicant-se contes a la vora del foc. I, per si fos poc, la Carolina rebrà una carta molt i molt esperada.
