Les tapes són un element distintiu de la nostra gastronomia i per això el magazín "La cuina de l'Isma" vol reivindicar el seu valor cultural. En Carles Abellán, xef i propietari de l'establiment Comerç 24, ajudarà l'Isma a preparar algunes de les especialitats del seu restaurant. Un altre expert en la matèria visitarà el plató de la cuina per oferir-nos la seva particular visió de les tapes com a filosofia de vida; és en José Corbacho, actor, guionista i director, a més d'un gran coneixedor del tema.