Hi ha plats que generen veritables lluites territorials i el xató n'és un. On el fan millor? A Sitges o a Vilanova i la Geltrú? El Marc Ribas s'ha proposat esbrinar-ho en aquest nou capítol del "Joc de cartes", en què quatre restaurants competiran per coronar el seu xató com el millor de la zona. De fet, aquest serà un punt decisiu en la competició, tant és així que en aquest programa el xató serà una categoria extra que també haurà de ser valorada i puntuada.
El primer restaurant que ens ensenyarà aquest tradicional plat serà el Costa Dorada de Sitges. Allà coneixerem el seu xef i propietari, el Joan Vidal, que presumeix de tenir el local amb les millors vistes de Sitges. S'haurà d'enfrontar, per això, amb la bona fama d'El Beso Sitges, on la Judith Masoni li plantarà cara amb el seu xató. A la banda de Vilanova i la Geltrú hi tindrem dos restauradors amb molt caràcter: l'Anna Soler, de La Pasifae, obsessionada amb la qualitat dels productes, i el Jordi Salvador, de La Polla Xica, un
