Avui ens mourem per Valls, una ciutat plena d'icones.
I començarem, primer de tot, visitant un amic del Marc, l'Àngel, que ens prepararà un copiós esmorzar de forquilla.
Després, per fer baixar l'àpat, voltarem pel casc antic de Valls i pujarem a la torre del campanar més alt de Catalunya per conèixer l'instrument més tradicional de la nostra cultura: la gralla. A continuació, deixarem la ciutat per anar fins a Vallmoll i la Masó, on aprendrem com es cull la ceba més famosa: el calçot. Seguirem els passos de Josep Maria Espinàs fins a Alcover i d'allà tornarem a Valls, on --no podia ser d'una altra manera-- farem una bona calçotada. I per acabar d'arrodonir el dia viurem des de dins el món dels castells, i ho farem de la mà de les dues grans colles de la ciutat, la Vella i la Joves, entre les quals hi ha una forta rivalitat.
En total, uns 25 quilòmetres, fets a peu i en un sol dia.
