Aprofitant que els dies de castanyada ja són a tocar, hem enviat el dron del programa a Viladrau, un dels llocs on la castanya és protagonista. Allà, hi trobem el centre de recuperació d'una espècie autòctona i podrem assistir a les classes que es fan al mig dels boscos del Montseny sobre aquest producte típic de la tardor. Viladrau vol recuperar la seva antiga esplendor com a centre productor de castanyes, i, gràcies a la voluntat d'alguns pagesos de la comarca, s'està aconseguint no només cultivar-ne i recol·lectar-ne, sinó també elaborar i distribuir molts productes fets amb castanya: des de pastissos fins a melmelades o caramels.
