Aquest dimarts, la Tana Collados ens portarà al Pallars Jussà, on dormen a l'hivern les vinyes del celler Castell d'Encús, a 1.000 m d'altitud. L'enòleg i propietari del Celler, Raül Bobet, hi ha trobat prou "energies" per quedar-s'hi, la tel·lúrica i l'espiritual ¿que el guia¿, i la geotèrmica, que canalitza en una moderna instal·lació.
