L'oli que es produeix a Catalunya ha aconseguit cinc denominacions d'origen: Siurana, Garrigues, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà. Una bona part d'aquest oli s'exporta a mig món. I al programa en volem parlar. El Rafel Bagot ha estat a Riudecanyes, on ha après a collir les olives per, després, anar a veure com s'elabora i com es feia antigament l'oli D.O. Siurana. Però, a més a més, al programa també hi tindrem un expert, amb qui farem un tast d'oli per entendre i conèixer una mica més bé tot aquest mon.