Cuines amb Marc Ribas - 30/09/2014 - "Daus de brandada de bacallà, menjar blanc i tomàquet dolç"

MARC GASCONS RESTAURANT ELS TINARS LLAGOSTERA (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 2 h (més 12 h de nevera) Producte principal: bacallà/ametlles Temporada: estiu/tardor