Cuiner: Baldo Bernal Professió: professor de l'Escola d'Hostaleria d'Osona BARBERÀ DEL VALLÈS (Vallès Occidental) Patrocini.- AMB LA PRESÈNCIA DE KENWOOD Dificultat: BAIXA Temps d'elaboració: 20 MINUTS Producte principal: PEIX Temporada: TOT L'ANY