Cuines amb Marc Ribas - 22/11/2017 - "Consomé de vaca i bolets"
Que un consomé no sigui fosc i tèrbol no el fa insípid. Nosaltres el farem gairebé translúcid sense que per això perdi gust ni intensitat. Fem consomé de vaca i bolets
21/11/2017 - "Ensaïmades farcides"
22/11/2017 - "Consomé de vaca i bolets en 1 minut"