Cuines amb Marc Ribas - 22/05/2019 - "Escalopa amb minestra gratinada"
Es pot fer carn arrebossada. I es pot marinar la carn, fer-li un arrebossat cruixent i acompanyar-la de verdura gratinada. Això és el que fa en Marc Ribas en aquesta recepta d'escalopa amb minestra gratinada.