Cuines amb Marc Ribas - 20/04/2017 - "Peus de porc amb xirivia"

Una de les meves receptes predilectes, amb tot el col·lagen omplint la boca amb la seva deliciosa textura. Fem peus de porc amb xirivia. Dificultat: MITJANA, Temps d'elaboració: 2 HORES, Producte principal: PEUS DE PORC, Temporada: DE DESEMBRE A ABRIL.