Cuines amb Marc Ribas - 18/12/2013 - "Sopa de crancs rossos"
PEP FERRIOL
PA I RAÏM
Palafrugell (Baix Empordà)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1h 30 min
Producte principal: crancs rossos/gambes
Temporada: hivern
17/12/2013 - "Consomé de ceps amb niu cruixent d'ous de guatlla"
19/12/2013 - "Galta de porc ibèric amb moscatell, canyella i poma"
