Cuines amb Marc Ribas - 13/03/2015 - "Ceba farcida"
JOAN CARLES FERRI
PROFESSOR 2n DE DIRECCIÓ DE CUINA
ESCOLA D'HOTELEIA I TURISME DE BARCELONA
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 2 h 30 min
Producte principal: cebes/carn de porc i vedella
Temporada: tot l'any