Cuines amb Marc Ribas - 11/04/2013 - "Esqueixada de ganyims i chutney de poma"
Restaurant NOU MODERNO
Cuiner.- Maria Rosa Vallespir .- VILALBA DELS ARCS (TERRA ALTA)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració:
Producte principal: ganyims de tonyina
Temporada: tot l'any