Cuines amb Marc Ribas - 07/12/2020 - "Llaminera de porc amb mongetes"
Hi ha paraules que en català molen. Per exemple: llaminera. En castellà en diuen solomillo, però jo crec que amb llaminera s'expressa molt millor quan tenim aquest tros de carn a la boca. Farem una llaminera de porc amb mongeta tendra.