El menjar blanc és una de les postres més antigues de la gastronomia catalana. Des d'aquí, ha viatjat fins a França, Itàlia i, fins i tot, Llatinoamèrica. Com és habitual en aquestes receptes tan esteses, n'hi ha més d'una versió. Avui farem el menjar blanc de la zona de Reus, menjar blanc d'ametlles. Amb tot, hi posarem una mica de collita pròpia perquè, si no, no seríem el "Cuines".
