Cuines amb Marc Ribas - 05/11/2015 - "Mole manchamantel"
JOAN BAGUR
RESTAURANT OAXACA
BARCELONA
(Barcelonès)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1h 50 min
Producte principal: llom de porc/pinya/plàtan macho
Temporada: tot l'any
05/11/2015 - "Pepian de guajalote (gall dindi) amb llavors de carbassa"