Cuiner: Baldo Bernal Professió: professor de l'Escola d'Hosteleria d'Osona BARBERÀ DEL VALLÈS (Vallès Occidental) Patrocini.- AMB LA PRESÈNCIA DE KENWOOD Dificultat: MITJANA Temps d'elaboració: 3 HORES Producte principal: FARINA INTEGRAL Temporada: TOT L'ANY