04 Noviembre 2020 Cuines amb Marc Ribas - 03/11/2020 - "Arròs caldós amb cocotxes" Del bacallà, ho aprofitem tot. Avui en fem servir una part noble, les cocotxes, i una d'humil, el cap i les pells. Fem un arròs caldós amb cocotxes de bacallà.