Un descens sobtat de les temperatures, una plaga d'insectes o bé la falta d'aigua són factors que poden malmetre els cultius dels agricultors. Durant els últims anys, la investigació en alimentació ha centrat els seus esforços en el desenvolupament de noves varietats de llavors més resistents, que garanteixin la màxima productivitat en el moment de la collita. Però la genètica de les llavors es pot complementar amb tractaments de micronutrients i aminoàcids que actuen d'escut i protegeixen les llavors acabades de germinar de les agressions externes.
Juan Jesús Narváez és llicenciat en Ciències Ambientals i doctor en Microbiologia Agrícola per la Universitat de Granada. Resideix a Barcelona des de setembre del 2014 i desenvolupa la seva investigació a l'empresa Semillas Fitó.
