Bona cuina - 30/01/1990 - "Colom amb salsa de tòfones - Joan Roca del Celler de Can Roca"

Al "Bona cuina" del 30 de gener del 1990, el reconegut cuiner Joan Roca del Celler de Can Roca explicava com elaborar un colomí amb salsa de tòfones.