Menjar és a la vegada una necessitat biològica i un acte de civilització. Des del dret més bàsic a la nutrició fins al refinament gastronòmic, la nostra relació amb el menjar ens uneix i ens separa dels animals. Seure a taula és un ritual. És important alimentar-nos com també ho és nodrir la vida. Amb les intervencions dels filòsofs Santiago Alba Rico, Eulàlia Bosch, Josep Maria Esquirol i Gregorio Luri.
