Després d'unes setmanes descobrint alguns dels nous actors de la nostra cultura gastronòmica, en aquest capítol, el programa "Al Vostre Gust" es retroba amb dos protagonistes de llarga tradició. Un és l'espàrrec de Gavà, vinculat a la comarca del Baix Llobregat i protagonista d'una de les fires de més renom del país. L'altre, el recuit de drap, un formatge artesanal molt lligat als pastors i ramaders de l'Empordà.