El Capullo de Jerez és un dels pocs "cantaores" no gitanos de gran prestigi dins de la comunitat flamenca. Se'l coneix per un gran domini en els "palos" més rítmics i una veu pròpia i inconfusible. Actuarà a la Sala Apolo dins del festival "Flamencos y otras aves", el 18 de desembre.