Hoy comenzamos tomándole el pulso al sector sobre la noticia más destacada del mes: la decisión del Ministerio de Transición Ecológica de dejar a cero en noviembre el agua del Trasvase Tajo-Segura destinado al uso agrícola. En nuestro apartado de actualidad hablaremos de la gestión de residuos sanitarios de origen ganadero. Y terminaremos en una carnicería de Murcia con medio siglo de historia a sus espaldas