Diario del campo. Hoy comenzamos en Mula, en una granja de perdices donde reciben a estos animales vivos para su cría y engorde. En la Universidad de Murcia conoceremos una tesis doctoral que está estudiando el alimento de determinados peces incluyendo en su dieta plantas medicinales. Y terminaremos en Los Dolores, donde conoceremos a Manuel, un ganadero jubilado al que aún le gusta pasar el tiempo con sus cabras.