Diario del campo. Hoy comenzamos nuestro Diario del Campo en el Paraje del Niño de Mula. En la finca experimental “Tomás Ferro” en la pedanía cartagenera de La Palma nos hablarán de su proyecto en el que investigan el uso del orius, un tipo de chinche, como insecto útil para el control de plagas. En el apartado de actualidad te hablaremos de la colaboración entre el IMIDA y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera en un proyecto sobre la secuenciación masiva para la certificación sanitaria de la vid. Y acabaremos en una confitería de Murcia con cerca de medio siglo de historia para conocer la elaboración de una de las joyas clásicas de la pastelería de nuestra Región: el popular pastel de cierva.
