Diario del campo. Hoy comenzamos en Caravaca de la Cruz una finca familiar exclusivamente de más de 1.000 hectáreas de cultivos ecológicos. En la pedanía murciana de Los Dolores visitaremos una carnicería para conocer a José Antonio, que antes de ser maestro charcutero se dedicó a varios oficios. Y terminaremos en Murcia conociendo el funcionamiento de un barco totalmente respetuoso con el medio ambiente que, propulsado por energía solar, propone un tour turístico por el rio Segura.
