Diario del campo. Hoy comenzamos en una explotación de brócoli en Balsapintada, Fuente Álamo. En las instalaciones del Cebas-CSIC en el campus de la Universidad de Murcia conoceremos un proyecto de conversión de los residuos y subproductos de una empresa cervecera. Y acabaremos en una croquetería de Murcia, especializada en recetas en las que destacan los productos de nuestra Región.
