En la sede de la Fundación Louis Vuitton, en el Bois de Boulogne de París, venimos a disfrutar del arte moderno y contemporáneo y después, a buscar el regusto de las obras…sobre el plato.
Galardonado con una estrella Michelin, el chef del Restaurante Le Frank ha asumido el reto de un menú tan variado y cosmopolita, como el corazón del museo. El entorno vegetal y acristalado da pulmones a la creatividad. Y el enclave de la cocina, sin límites, pero sorprendentemente pequeña, comparada con la inmensidad del edificio, impone un fuerte ADN artístico. Una cierta coherencia
