Inició su imperio hostelero con alrededor de 40 años. La separación de su marido, y con cuatro hijos, espoleó a  Rosa Esteva a dar un golpe de timón a su vida. Zoom Tendencias radiografía algunos de los más de 20 restaurantes, además de un hotel, que esta empresaria barcelonesa ha construidoa a lo largo de casi  30 años. Una carrera de fondo en la que lo personal y lo profesional se cruzan inevitablemente, dos de sus hijos Tomás, primero, y Sandra Tarruella después, forman parte de un entremado empresarial que empezó con cuatro personas y ya alcanza  las mil.                                                                                                                                                                La Gran Vía madrileña vive una época dorada de grandes inversiones que  supondrá la recuperación, en unos meses, de más de una decena de edificios históricos. Nuevos espacios reconvertidos en selectos hoteles, viviendas de lujo, o  exclusivos centros comerciales que d