Zoom Tendencias se escapa a Copenhague, la capital de Dinamarca, aunque la han visto sin la sirenita que está de vacaciones en la Expo de Shangai. Un recorrido lleno de arquitectura de vanguardia, moda y alta gastronomía. Y han entrado en el restaurante Noma, que ha reemplazado al Bulli, en lo más alto de la escala gastronómica. Y desde allÍ nos han contado alguno de sus secretos.
